Rezept: einfache Pfannkuchen (vegan)

Ich liebe einfache, schnelle Rezepte! Hier ein leckeres Rezept für einfache Pfannkuchen:

Zutaten:

• 500 ml Sojadrink
• 250 g Mehl
• 1 Prise Salz
• Zucker nach Belieben
• Öl oder Pflanzenfett fürs Anbraten

Alle Zutaten zusammen mischen und mit dem Schneebesen vermischen. Danach einzelne Pfannkuchen in der Pfanne von beiden Seiten braten.

Die Pfannkuchen sind vielseitig einsetzbar. Man kann sie süß oder salzig essen, mit Obst oder anderen Dingen belegen, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt ♥